دجاجة من وزن كيلو ونصف
5 فصوص توم مهروس
ملعقة طعام زنجبيل
ملعقة طعام بابريكا
ملعقة طعام كركم
ملعقة طعام ملح
نصف ملعقة طعام فلفل اسود
3 ملاعق طعام زيت زيتون
2 ملاعق طعام عصير حامض
3 اعواد اكليل الجبل
طريقة التحضير
نسخن الفرن الى درجة حرارة 200 مئوية
نخلط جميع البهارات والتوم المهروس ونضيف عصير الحامض وزيت الزيتون
نمزج التتيلة جيدا ونفرك بها الدجاجة من الداخل والخارج
نضع داخل الدجاجة اكليل الجبل
نلف الدجاجة بورق قصدير ونضعها بصينية وندخلها للفرن مدة 40 دقيقة
بعد مرور 40 دقيقة نفتح القصدير ونحمرها من فوق حتى تاخد اللون الدهبي
نقدمها مع بطاطس مقلية او خضار او ارز.
لمشاهدة الفيديو للدجاج المشوي في الفرن في قناتي
https://youtu.be/veBwWK--B50
رجاءا اتركو لي تعليقاتكم واراكم واضغطو زر متابعة اعلى يسار الصفحة لتتوصلو بالجديد.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق